重庆一对父子俩的火锅事业:两代人并肩前行 传承火锅经典

线,冠军线,重庆火锅的发源地,火锅是城市的记忆,杨传友和杨健父子俩,每天都重复着爱。火锅业务,目睹了红汤的默默无闻的故事。

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过去,老重庆总是唤醒大家的历史记忆,古镇文化,也让人放松,在龙兴古镇“龙兴火锅”,即纯正的重庆火锅味道,戏弄主城和外国游客味蕾。

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“龙兴火锅”创始人杨传友在火锅行业拥有30年的经验,并带来了许多学徒。开店多年后,他最大的愿望就是把手伸向自己的宝宝杨健。

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明智的杨健受父亲的影响。他特别喜欢火锅。他从父亲那里学到了炒锅的经验并总结了一下。在父亲烧制底料之前,每件东西放了多少,都是基于感觉,但杨坚不得不逐一量化,这也稳定了“龙兴火锅”的味道。

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来到“龙兴火锅”的食客,对这个火锅的评价相当高,经过主城的朋友们来吃这个火锅,他们非常感谢,有的还特意去了龙兴,只是为了品尝这个火锅,“翻身沙底是难忘的,来自其他地方的游客都赞不绝口。

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线,腰部等,都是精美的产品。

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心,心,好火锅,重庆火锅的父子这个经典,总结和发展,他们运用工匠精神,继承重庆饮食文化,用工匠顽强的毅力,写出生命的价值。

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重庆口味龙兴火锅

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新鲜美味的菜肴

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传统菜肴和现代最受欢迎的菜肴

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一壶红汤是父子的手工艺品继承

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父子每天都在演绎艺术家的故事